Pratos Principais

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Frango empanado com torrada – receita em vídeo

Frango empanado com torrada – receita em vídeo

  Você acha que cozinha não é lugar para criança?   Frango empanado Então veja a Isabella em ação, fazendo essa deliciosa receita de Frango empanado com torrada moída e queijo ralado sozinha! Apenas separei os ingredientes, coloquei os acessórios na mesa e fiquei com a parte do forno, claro. Bom apetite! beijos Mônica  

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Especial Criança Vegetariana: Strogonoff de emergência!

Especial Criança Vegetariana: Strogonoff de emergência!

Criança vegetariana. Ainda na campanha “Coloque mais legumes em suas refeições”, eu me apaixonei por esse strogonoff do Caio Melo, autor do blog Pais Modernos. Aliás, vale a pena passar por lá e ver a discussão de ontem: crianças podem ser vegetarianas? beijos Mônica   Strogonoff de emergência por Caio Melo/Pais Modernos   Essa receita,…

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Especial Criança vegetariana: Risoto de Alho-Poró com queijo

Especial Criança vegetariana: Risoto de Alho-Poró com queijo

Criança vegetariana. Um dia eu estava aqui em casa montando o cardápio da semana e era uma coisa assim: carne bovina de manhã, peixe de noite, frango no dia seguinte, um macarrão para disfarçar, uma costelinha na quarta. E só de escrever me sentia empanturrada! Mas olhava bem para as abobrinhas, as mandioquinhas, um monte…

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5 super saladas para crianças

5 super saladas para crianças

Saladas para crianças. Encontrei as 5 em um livro aqui de casa “Super Salada” da Seleções Reade’s Digest (antigo, hein?) As saladas são deliciosas, com cara de criança mesmo. E se você pedir para a garotada ajudar na hora de fazer, como eu sugiro no post Como cozinhar com crianças, vai ter mais chance deles…

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Filé de Lombo com Requeijão e Páprica

Filé de Lombo com Requeijão e Páprica

Lombo com requeijão. Uma boa maneira de fazer as crianças comerem carne de porco é esse molho feito de requeijão (que elas adoram) e de páprica (que deixa o prato colorido). Mas esqueça a páprica picante. Existe no mercado a versão suave, que dá apenas um leve gostinho diferenciado. Nessa receita dá para dosar a…

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Filé de frango com molho de banana e curry

Filé de frango com molho de banana e curry

Filé de frango com molho de banana. Em casa sempre temos frango, banana e iogurte. Um dia meu marido disse para as meninas: “vamos fazer um almoço mais indiano”, misturou esses ingredientes e adicionou curry. Criança nem sempre gosta da combinação salgado/doce, mas como geralmente apreciam bananas, fica mais fácil topar a experiência. E você…

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Receitas que eu roubei do meu marido – Iscas de carne de porco

Iscas de carne de porco. Tem aqueles dias que a família quer aproveitar o dia, o sol, o vento, o amor, a companhia um do outro. Aí o tempo passa e apenas o desconforto no estômago é capaz de nos lembrar que precisamos comer. Só que isso ocorre tarde demais, quando a fome virou um…

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Crianças na cozinha – Frango com flocos de milho

Crianças na cozinha. Já falamos várias vezes aqui que uma das melhores maneiras de fazer as crianças comerem é deixá-las ajudar na preparação da comida. É esse o objetivo do livro Brinque-Book com as Crianças na Cozinha, escrito por Gilda de Aquino e ilustrado por Estela Schauffert (ed Brinque-Book). Ali você encontra receitas salgadas e…

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