O que fazer com chuchu

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O que fazer com chuchu

chuchu

O que fazer com chuchu? Eu fiz essa pergunta no Facebook porque estou aqui com dois chuchus olhando para mim. E as respostas foram tão legais que resolvi compartilhar neste post. Nunca imaginei que essa hortaliça rica em potássio poderia  render tantas possibilidades. Olha só o que os leitores do COMER PARA CRESCER sugeriram:

Salada com salsinha e cebola.

Cortar o chuchu em fatias finas na horizontal e fazer um sanduíche com 2 fatias da hortaliça e 1 fatia de queijo. Fechar com palito de dente, passar na farinha, ovo, farinha de rosca e fritar.

Cortar em cubinhos, refogar com alho e azeite,bater com 2 ovos e misturar tudo com salsinha.

Cozinhar o chuchu junto com batata, cenoura, brócolis e beterraba. Fazer um molhinho com azeite, vinagre balsâmico e alho, para acompanhar.

Cozinhar o chuchu e fazer uma barquinha recheada de carne moída, frango, legumes ou frios.

Chuchu refogado com molho branco.

Suflê com clara de ovo e queijo ralado por cima.

Refogado com ovo.

Chuchu à milanesa.

Chuchu refogado com camarão.

Ralado e refogado com cebola e temperos

Cozinhar com água e sal, e fazer uma salada com tomates, cebola, coentro, azeite e limão

Tem gente que jura já ter feito até brigadeiro com o chuchu!

Bôra valorizar o chuchu, minha gente!

beijos

Mônica

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