Papinha de Beterraba com Aspargos Frescos

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Papinha de Beterraba com Aspargos Frescos

 

Papinha criada por Renato Caleffi

BETERRABA COM ASPARGOS FRESCOS

1 xícara (chá) de beterraba descascada, cortada em cubos e cozida no vapor
1/2 xícara (chá) de talos e pontas de aspargos frescos cozidos no vapor ou na água
1/2 cebola grande cozida no vapor
1 dente de alho cozido no vapor
1 xícara de caldo de carne
1 pitada de sal

Amasse todos os ingredientes com o garfo. Acrescente o caldo de carne, misture bem e leve ao fogo para aquecer.

* essa receita foi publicada no jornal Folha de S.Paulo

 

4 thoughts on “Papinha de Beterraba com Aspargos Frescos

  1. É muito legal saber que você compartilha receitas com seus seguidores. Assim os bebês podem crescer mais fortes e saudáveis, comendo o que realmente faz bem!

    Parabéns pelo post!!

    Aline da Babycub

  2. Gostei, quase vegetariana! Mas pra servir aspargos frescos pra Emília, só depois que ela estiver comendo direito. Imagina o desperdício comprar esse trem chique pra ela não comer nada…

    1. Lia,
      e se vc colocar pedacinhos bem pequenos, como se fosse palmito. será que Emília não se acostuma e não desperdiça?
      beijos
      Patricia

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