Receita do hambúrguer de siri do Bob Esponja!

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Receita do hambúrguer de siri do Bob Esponja!
bobComo estamos na fase Bob Esponja aqui em casa, achei legal compartilhar a receita mais famosa da Fenda do Biquíni com quem ainda não conhece.
O que a maioria das pessoas não sabe é que, além de mega saborosa, a carne do siri é rica em vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e ferro. Ela possui poucas calorias, baixo teor de gordura e é fácil de ser digerida. Na hora de comprar, prefira as versões congeladas de marcas conhecidas para garantir que ela não esteja misturada com carne de peixe.
Experimente! Só não vale dar para o Plâncton, ok?

 

INGREDIENTES
450g de carne de siri ou caranguejo, pré-cozida e sem casca
5 fatias de pão de forma esfarelado
1/4 de pimentão vermelho ou verde, picado
4 colheres (sopa) de xerez ou vinho branco
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 ovo batido
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (chá) de páprica
1/4 xícara de manteiga ou margarina derretida

MODO DE PREPARO

Retire qualquer eventual casquinha da carne de siri, depois misture-a com o farelo de pão e os 5 ingredientes seguintes.

Sobre um pedaço de papel manteiga, misture a farinha de rosca e a páprica.

Forme 12 hambúrgueres com a mistura de siri.

Passe os hambúrgueres na manteiga derretida e depois na mistura de farinha de rosca e páprica.

Depois é só grelhar em uma panela anti aderente até ficarem dourados.

Agora monte seu hámburguer com os acompanhamentos preferidos: alface, queijo, tomate, catchup, mostarda… o que você quiser!

beijos e bom apetite

Mônica

 

5 thoughts on “Receita do hambúrguer de siri do Bob Esponja!

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